Cachopo

Cachopo é uma das freguesias de Tavira, foi parte do concelho de Alcotim até 1836, possui 197,56 km² de área sendo 32% da área total do concelho. Porém, apenas 716 pessoas habitam em Cachopo, portanto a sua densidade populacional é de baixa intensidade.

A freguesia de Cachopo está situada na chamada Serra do Caldeirão, a zona serrana de Tavira.

Fonte férrea de Cachopo

A economia de Cachopo tem por base a agricultura de sequeiro devido ao solo seco e firme, a pecuária, a apicultura (criação de abelhas) e a produção de cortiça.

Por ter pouquíssimos habitantes, a freguesia de Cachopo possui apenas 4,1% da população total do concelho de Tavira. Além disso, as características da pirâmide etária de Cachopo revelam um envelhecimento acentuado, com 50% dos seus habitantes tendo mais de 65 anos de idade, e por outro lado, um peso reduzido de população com menos de 30 anos (14% em 2001). Na última coleta de dados demográficos, a população com mais de 65 anos era dez vezes superior à população com menos de 15 anos.